,
Het is weer tijd voor het Broodje van de BN'er! En deze week is Dennis Weening aan de beurt!
Wie is Dennis?
Dennis begon zijn carrière als DJ bij 3FM en is doorgegroeid in presentator en deelnemer in verschillende populaire TV programma's. Denk aan So You Think You Can Dance, Expeditie Robinson en Wipeout. Daarnaast heeft hij onder andere deelgenomen aan de programma's Expeditie Robinson en Wie is de mol. Ook is hij erg actief op Instagram en plaatst daar onder andere té schattige filmpjes van zijn dochtertje Charlie. Dit is helemaal ontploft, dus we konden het eigenlijk niet laten om te vragen of Charlie ook haar favoriete broodje met ons wilde delen...
Broodje van Dennis Pulled Pork
Een broodje Pulled Pork is de laatste tijd een ontzettend populair lunchgerecht, maar wist je dat het helemaal niet lastig is om het zelf te maken? Dennis Weening is hier groot fan van:
- 1 kg procureur
- 2 uien
- 5 tenen knoflook
- 200 ml barbecuesaus
- 150 ml kokend water + 1 kippenbouillonblokje
- 75 ml witte wijn azijn
- 1 el mosterd
- scheut olie of boter
- Extra: 4-6 broodjes, rucola, koolsla en extra barbecuesaus naar wens
Broodje van Charlie Avocado Toast
Avocado toast is een oude klassieker. Charlie eet het het liefst op de basis manier:
- Geroosterd brood
- Avocado (geprakt of in plakjes)
- Peper en zout
Wij hebben nog 2 andere combinaties voor jullie bedacht die het klassieke avocado toast recept specialer maken:
- Oude kaas
- Geitenkaas
- Tomaat
- Een zachtgekookt of gepocheerd eitje
- Hummus
- Zalm
- Kip- of kalkoenfilet
- Zuivelspread en wat zaden en pitten
- Fetakaas
- Citroensap en rucola
